在2022年秋季，调味品行业因添加剂问题受到广泛关注时，我在佛山的批发市场默默面对周围的嘲笑。"永发，大家都说海天总是’科技与狠活’的代名词，你那库存应该让你哭了吧？"我在把生抽装上三轮车时回了句：“哭没有，能卖或者卖不出去，才是关键。”尽管网上的负面评论多如潮水，我的客户们却依然坚定地从我这里提货，生意毫不受影响。尽管我心里还有担忧，因为我已将15万元的积蓄全部投入到海天味业的股票中。

从十几岁开始，我便与调味品行业结下了不解之缘，走过了四十年的批发生涯，所销售的生抽、老抽和蚝油数量之多，恐怕足以铺满整条街。人们称我为"酱油佬"，调侃我炒股如同卖酱油，钱来来去去，始终和家里的锅相连。我对此很认同，一直以来我选择投资的都是自己熟悉的产品。

在2017年前后，我开始以小额的方式投资海天味业，将多年来积蓄的15万元全部换成股票。尽管当时没人预见到这笔投资的前景，但最终让我经历了一次从高峰跌落再重回巅峰的过程。如今，这笔资金加上分红已增值至约45万元。与某些惊人翻倍的故事相比，这或许不算什么；但与同行相比，我认为已经相当可观。身边的人常问我看中了什么，实际上我只是在“搬”自己所熟悉的东西，熟能生巧，才能在生意上获得成功。这篇文章，我想和大家分享这八年的经历。 龙8头号玩家国际

我在调味品行业摸爬滚打，不会轻信厂家业务员的夸大宣传。"我们是全国销量第一""新款上市，赶紧进货"——听到这样的营销口号，我心里总会有些不适。我们的行业真正看重的是三个因素：产品是否畅销、回款速度以及是否存在大量滞销品。海天能够让我放心，正是因为这几个方面都做得很好。

在我从业多年中，见证过佛山许多老品牌被外资收购后消失，也见识过一些新品牌因短期热度迅速崛起却又迅速陨落。唯独海天品牌，始终如一，在市场上稳健运营，几十年来始终占有市场份额。它的成功不是因为广告的喧嚣，而是普通消费者的信任与习惯。

选择投资海天，不是因为听说它要涨，而是因为计划中的生意模式让我看到了巨大的潜力。作为一家调味品批发商，我年年搬出去的酱油数量庞大，深信这个日常消费品定能带来收益，何不把闲置资金投入去呢？我认为，股票投资应该选择那些自己日常生活中看得见、用得着的行业。 龙8头号玩家国际

在2017到2018年这段时间，我选择在海天的股价稳定时逐步购入，并最终积累到了15万元。期间，海天的市盈率常年维持在三四十倍，虽然大家都觉得贵，但我不追求短期差价，而是在乎它真实的商业模式以及稳定的分红。

广东有句老话“开门七件事”，而酱油便是其中之一。无论经济如何变化，吃饭是生活的基本需求，而酱油作为调味品则更是不可或缺。头几年，海天的年分红虽小，约有两个点，但足以让我安心。我将每年的分红全部再投资于股票，逐渐积累。通过复投，我意识到调味品行业的真正价值在于不断增长的市场需求。

即使一瓶酱油的毛利只有几毛，每个人都日常消费，这样一来，不断积累便能形成几十亿的市场规模。在经济不景气时，食物的消费被认为是最稳定的，因此酱油的销量也不会受到太大影响。 龙8头号玩家国际

在2020到2021年间，海天的风头正劲，股价如脱缰的野马一样飞涨。我账户里的数字随之暴涨，曾经的15万元投资在短时间内浮盈超过五十万元。说实话，那段时间我也感到晕眩，不明白为什么这么多年来的酱油生意突然在股市中变成“大印钞机”。我反复问自己，是海天的实力提升了，还是市场人的疯狂？作为从业者，我总是有些怀疑，因为股价早已将未来几年的收益透支了。这样的瞬息万变，让我开始更加谨慎。

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